Die Maca-Pflanze, botanisch Lepidium Meyenii Walp genannt, stammt aus Südamerika. Die Maca-Pflanze wächst in den Hochebenen der peruanischen Anden und ist dort extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt: Die Temperaturen liegen zwischen vier und sieben Grad; der Wind weht stark; die UV-Strahlung ist intensiv und der Boden ist sehr sauer. Dies verleiht der Maca-Pflanze eine enorme Widerstandskraft.
Bereits im 16. Jahrhundert transportierten die spanischen Eroberer die Wurzel mit Schiffen nach Europa. Maca galt für die damaligen Kolonialherren also so wertvoll, dass sie diese als reguläres Zahlungsmittel anerkannten.
Maca: Stark fürs Leben und die Liebe
Maca ist eines der ältesten peruanischen Volksheilmittel. Man sagt dort, die Maca-Wurzel mache "stark fürs Leben und stark für die Liebe". Die Maca-Pflanze wird etwa 20 Zentimeter hoch. Sie hat eine Hauptwurzel und viele sekundäre Knollenwurzeln. Der oberirdisch wachsende, grüne Teil der Maca-Pflanze wird von den Peruanern seit Jahrhunderten als Gemüse zubereitet.
Maca-Wurzeln: Frisch auf den Tisch
Ein Teil der Maca-Ernte wird in den Anden frisch genutzt: Die Maca-Wurzeln werden sofort gewaschen, gekocht und verzehrt. Die restliche Maca-Ernte trocknet man und kocht sie vor dem Verzehr. Man kann die Maca-Wurzel auch zu Mehl verarbeiten.
Ohne irgendwelche Einschränkungen, heißt es, kann Maca in beliebigen Mengen verzehrt werden. Die Vitalstoffe der Macapflanze bleiben, so die besondere Eingenart dieser Knolle, auch nach jahrelanger Lagerung fast vollständig erhalten.
Maca: Die Mischung machts
Die Maca-Wurzel enthält viele wertvolle Eiweißstoffe, viel Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium, Kohlenhydrate, Phosphor, Zucker, Stärke, wichtige Mineralstoffe, nahezu alle Vitamine und schließlich hormonähnliche Substanzen.
Außerdem enthält die Maca-Pflanze etwa 300 weitere Substanzen, wie Farbstoffe und ätherische Öle, die teilweise noch gar nicht genau untersucht wurden.
Maca: Studien und Erfahrungsberichte
Seit 1995 laufen in Lima Untersuchungen über den Einsatz der Maca-Wurzel. Sie haben allerdings nicht den wissenschaftlichen Charakter, der von solchen Studien bei uns erwartet wird, sondern sind eher Erfahrungsberichte von Ärzten.
Maca: Wirkt langfristig
Maca ist aufgrund seiner wohltuenden Wirkung bei gestressten Menschen und auch bei Sportlern hochbeliebt
Hinweis:
Maca-Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel für die gesundheitsbewusste Ernährung und keine Heilmittel im Sinne des Arzneimittelgesetzes. Die angeführten Informationen über Maca sind der Literatur entnommen und sollen keinesfalls als Ersatz für medizinische Hilfe verstanden werden.
